1 ŽINGSNIS.
500 g ančių pėdų, suberkite imbiero griežinėlius ir verdantį vyną blanširavimui.
2 ŽINGSNIS.
Virkite 3–5 minutes, kad pašalintumėte žuvies kvapą, tada nuplaukite ir nusausinkite vėlesniam naudojimui.
3 ŽINGSNIS.
Sudėkite į greitpuodį arba puodą.
Į puodą įdėkite 150 g Maoge rūgščių ridikėlių sriubos pagrindo.
Jei norite, įdėkite rudadumblių.
Įpilkite 1,5 l vandens.
4 ŽINGSNIS.
Molinis puodas: užvirinkite ant stiprios ugnies, tada virkite ant silpnos ugnies 1–2 valandas, kol iškeps.
Elektrinė greitpuodis: troškinkite apie 40 minučių, kol iškeps.
5 ŽINGSNIS.
Anties pėdos atsiskiria nuo kaulo, rūgštokos ir kvapnios.
Vaizdo įrašo instrukcija: