Pirmąją darbo dieną po 2026-ųjų kinų Naujųjų metų šventės visos gamybos linijos Maoge įmonės ceche jau veikia visu pajėgumu. Ankstyvo ryto šviesoje harmoningas mašinų dūzgimas audžia progreso melodiją. Maoge darbuotojai, energingi ir veržlūs, su aistra ir entuziazmu metėsi į savo darbą. Tvarkingos ir užimtos jų figūros piešia ryškų kompanijos, sprunkančios nuo starto linijos, vaizdą.
Kokybės vadybos skyrius prieš pradedant darbą surengė pradinį{0}}susitikimą, kuriame daugiausia dėmesio buvo skirta maisto saugai ir gamybos atnaujinimui.
Pagrindiniai tikslai buvo perorientuoti komandą, nustatyti galimą riziką ir išsiaiškinti atsakomybę, užtikrinant, kad visa po{0}}maisto gamybos ir verslo veikla būtų saugi ir atitiktų reikalavimus. Susitikimo metu skyriaus vadovas pabrėžė būtinybę griežtai įgyvendinti grupės prezidento keliamus maisto saugos reikalavimus, efektyviai vykdyti pirmines pareigas gamyboje ir eksploatacijoje, garantuoti gaminių kokybę, užtikrinti vartotojų saugumą, tenkinti klientų poreikius.
☑ Griežtas personalo valdymas
Buvo kruopščiai peržiūrėtos darbuotojų sveikatos pažymėjimų galiojimo datos, siekiant ryžtingai užkirsti kelią niekam dirbti sergant. Rankų-plovimo ir dezinfekavimo procedūros buvo pakartotos, todėl asmeninės higienos valdymas tapo pirmąja maisto saugos apsaugos linija.
☑ Atsargų įforminimo vykdymas
Buvo atliktas išsamus visų žaliavų ir{0}}pusgaminių, laikomų uždarymo metu, patikrinimas. Sunykusios, sugedusios ar jutimo{2}}nenormalios maisto medžiagos buvo griežtai pašalintos. Valdymo principas „Pirmas-Pirmas-Išeina“ buvo sustiprintas siekiant kontroliuoti žaliavos kokybę nuo pat šaltinio.
☑ Įrangos funkcionalumo užtikrinimas
Gamybos įranga, sanitarijos įrenginiai ir šaldymo grandinės sistemos buvo kruopščiai patikrintos ir išbandytos. Kiekviena potenciali įrangos problema buvo išnagrinėta siekiant užtikrinti tinkamą veikimą, užtikrinant tvirtą techninės įrangos palaikymą saugiems ir reikalavimus atitinkantiems gamybos procesams.
Po šio išsamaus patikrinimo Kokybės vadybos skyrius įsitraukė į{0}}nuodugnias diskusijas su gamybos vadovais. Jie po elemento peržiūrėjo nustatytas kokybės problemas, įsigilino į pagrindines priežastis ir svetainėje suformulavo taisomuosius veiksmus-. Įsipareigodami nedelsiant taisyti, jie siekė pašalinti problemas jų pradžioje, veiksmingai užtikrindami kokybės kontrolės punktą, kad būtų atnaujinta veikla.
Išlikdami ištikimi savo įsipareigojimams, užtikriname maisto saugą. Žvelgdami į ateitį, šį gamybos atnaujinimą traktuosime kaip naują atspirties tašką, kuriame kokybės ir saugos reikalavimus įtrauksime į visą gamybos ir eksploatavimo procesą. Griežtais standartais ir konkrečiais veiksmais šiais metais siekiame pasiekti naują maisto kokybės ir saugos stygą, kad vartotojai galėtų drąsiai maitintis ir džiaugtis gera sveikata.